大健康领域已然驶入发展的快车道。据《2024蓝帽子国内营养保健食品消费趋势报告》，2023年的营养保健食品市场规模预计超过3000亿元。巨大的市场想象空间吸引着众多玩家入局，但要想玩转这一潜力赛道，并不容易。

　　一方面，营养保健食品的研发、生产、推广、销售等成本耗费较大，这在某些特定的程度上会把资金实力不足的企业拒之门外；另一方面，营养保健食品介于食品和药品之间，在产品推广上极易出现夸大或虚假宣传，稍有不慎就会落得满盘皆输。

　　基于此，选择一家深耕营养保健食品领域的靠谱合作伙伴，无疑是在这一潜力市场快速打开局面的最优解。

　　近日，仪美尚对话沪市营养保健食品行业主板上市“第一股”——百合股份的上海营销中心总经理智慧普，不仅首次揭秘了该企业屹立营养保健食品市场近20年练就的内核优势，还分享了行业前沿的发展趋势。

　　创立于2005年的百合股份，可以说见证了整个大健康行业从无到有，从小到大，产品从单一到丰富的发展过程。

　　智慧普观察到，不同于过去营养保健食品的目标花钱的那群人以中老年人为主，目前，营养保健食品的消费群体越来越年轻化。CBNData发布的有关数据显示，在天猫购买营养保健食品的人群中，70%以上都是80后、90后。

　　“当下整个营养保健食品行业的品牌越来越快消化，快消食品品牌越来越功能化，”为尽可能满足客户需求，智慧普表示，百合股份储备了全渠道不同功能方向的产品解决方案。

　　据其介绍，目前，百合股份产品出口全球70个国家和地区，服务全球1000+优质品牌。百合股份每年开发落地的新品有500多种，企业在不同功能方向的产品储备共计高达5000多种，“可以很好地解决各个年龄段消费者所需的口服美容、美丽瘦身、抗糖抗衰、女性健康、肠道健康、增强免疫力、缓解视疲劳等各种保健诉求。”

　　仪美尚在国家市场监督管理总局官网查询发现，截至发稿，百合股份不仅拥有保健食品备案批文1013个，在全国范围内名列前茅，更有高达948款保健食品备案凭证，是行业内拥有保健食品配方最多的企业之一。

　　“这得益于我们企业一直很重视研发，可以说，研发创新是我们的核心竞争力，”智慧普透露，百合股份有着近百人的研发团队，企业每年在研发方面的投入在2500万元左右。

　　也正因如此，百合股份才总能走在营养保健食品市场前列，并能不断推出更加天然、有效、美味的营养保健食品。

　　聚焦市场发展趋势和消费者多元化需求，百合股份从消费者端出发，从产品设计到原料选择、配方配比、口感调试都有着严谨的科学循证和推进。打造“清洁标签”产品，百合股份严格控制防腐剂、合成色素、合成香精等添加剂的使用，引入天然果粉等更多天然原料。

　　以2023年12月，百合股份一次性获批的2款备案制蛋白粉为例，蛋白质含量高达85%；进口乳清蛋白+非转基因大豆蛋白双重蛋白来源；在没有任何辅料添加的情况下，通过“水解萃取工艺+超滤技术”实现口感的细腻顺滑，冷水即溶，冲泡不结团；10g/袋的独立包装，三层防潮，由“全自动无人包装生产线”生产，精准计量，便携随身，适用多重消费场景。

　　目前，百合股份已经获批10个备案制蛋白粉批文，为多家知名品牌客户打造多维度产品卖点，为客户产品推广提供更多支撑。

　　此外，智慧普表示，百合股份还做了明胶/植物软胶囊、凝胶糖果、片剂、微泡片、泡腾片、条包、口服液、滴剂等大量营养保健食品剂型上的创新，“我们不仅在国内首创了益生菌滴剂剂型，还是目前可生产剂型规格种类最多的中国工厂之一。”这进一步奠定了百合股份在行业中的龙头地位。

　　随着消费者对由内而外呈现健康状态的重视程度越来越高，营养保健食品领域的重要分支口服美容行业，也驶入高速发展期。有关多个方面数据显示，口服美容市场的年复合增长率接近4%，预计到2025年，其市场规模将突破255.7亿元。

　　据任拓大数据研究院发布的《2023口服美容行业趋势报告》显示，延缓皮肤衰老、美白是花了钱的人口服美容产品的核心诉求，而口服护发这一细分市场也是增速较快的蓝海市场。

　　擅长做市场调研的百合股份，提前洞察了上述市场趋势变化，其不仅研发储备了胶原蛋白系列、抗糖化、抗氧化、透明质酸钠、阻断燃脂、排湿、助眠、女性私护等涵盖女性方方面面需求的口服美容配方产品，还赋能终端，打造出多款时尚营养爆品，坐实了自身“网红爆款制造商”的称号。

　　以百合股份推出的“口袋装”便携式饮品为例，其顺应年轻消费者生活节奏快、偏好轻营养的需求点，推出了25ml“纤纤瓶”、30ml/50ml“QQ瓶”等塑瓶饮系列产品，一经上市，就成为广大年轻消费者的心头好。

　　需要注意的是，“口服美容市场的产品迭代速度很快，”智慧普表示，基于此，百合股份不断引入新原料、开发新配方、设计新包装。

　　比如，在产品剂型上，百合股份不仅实现了从10ml多功能条包，到25ml纤纤瓶，再到30-50ml妙趣玻玻瓶等多样化的小包装塑料瓶饮，还推出了自立袋饮、平袋饮、玻璃瓶饮等多种材质的系列饮品，规格从10ml到100ml不等，覆盖了消费者从办公、休闲，到居家、健身等多维使用场景，不但得到合作客户的广泛认可，也受到了消费者端的热烈追捧。

　　不可否认，大健康行业是少有的增量市场，但消费通路越发多元化，消费诉求愈加碎片化的客观事实，也给营养保健食品生产企业以及品牌方，带来不小的挑战。

　　为此，百合股份一来会如上所述，通过差异化的产品配方，多样化的产品包装，更小、更灵活的起定量，以及产品培训、工厂溯源等营销赋能，来帮助品牌抢占细分市场；二来，还会通过“陪伴式服务”，助力品牌尽可能将产品打爆，继而在市场站稳脚跟。

　　具体的，据智慧普介绍，在合作初期，百合股份会先和品牌方进行深度交流，明确其销售渠道、品牌基因、消费者特点、客单价、产品包装等因素以后，再把品牌方的产品概念诉求与实际生产的可行性做结合，设计出差异化、有竞争力的产品方案。

　　紧接着，在产品设计完成后与正式上市前的这段时间，百合股份会配合品牌方进行新品的市场测试，待品牌客户测试满意后，再进行新品的大规模量产。

　　“整个产品的落地过程其实是个复杂的系统工程，我们会为客户提供很多‘隐形保障服务’。”智慧普举例表示，百合股份有将近30人的专业法规团队，来帮助品牌客户审核产品标签，以确保宣称的合规性，避免产品上市后可能出现的市场监管风险。

　　最后，百合股份还会与品牌方定期复盘、做好产品升级迭代，持续为其赋能，以便其能在存量市场最好增量销售。

　　谈及2024年的规划，智慧普表示，百合股份会更加关注消费者的需求变化与市场流量的走向，更加关注大健康市场商业模式的细微变化。

　　“不去研究C端变化的企业，是做不好B端服务的，”智慧普透露，百合股份会先人一步洞察到行业的变化趋势，提前打造出与之相匹配的供应链体系，“只有这样，我们才能和品牌方一同应对市场挑战，更好地满足花了钱的人健康美丽的追求。”

　　展望未来，百合股份推行主辅结合、全面与专业结合的多品牌战略，在为国内外营养保健食品品牌运营商提供合同生产服务的同时，积极发展百合康、鸿洋神、福仔、足力行、盈养元、能倍健6大自主品牌，实现从全家营养到婴童营养，从中老年营养到专注骨骼营养的精准覆盖，做全球领先的保健食品生产工厂。