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大家可能还记得前段时间的上海福喜事件吧！福喜公司就是因为在生产的全部过程中使用过期原料，被查出问题后被罚款并责令停业。
这样的事件实际上并不少见，在我们身边也经常能看到一些小餐馆使用变质油等问题油脂的情况。
而这样一些问题油脂往往是直接来自于一些不法商贩，他们将变质油脂倒入大桶中，再分装到餐馆使用。
除了福喜事件，还有很多其他涉及食品安全的问题，比如地沟油、注水肉、假冒伪劣保健品等，这些问题都反映出东方大国在食品安全监管方面存在很大短板。
在日常生活中，我们常常会接触到各种各样的食品添加剂。添加剂能大大的提升食品的保鲜度、口感、色泽等，给消费的人带来便利。
然而，添加剂的运用，难免会给消费者的健康埋下隐患。这一现象需要我们来关注，需加以警惕，以保障消费者的健康权益。比如，蓝矾（硫酸铜）就是一种常见的食品添加剂，同时也是一种农药。
它大多数都用在防治农业害虫和病菌，也可以用作食品添加剂，主要用于调节酸碱度、增添色泽等。
蓝矾虽然是一种常见的化学物质，但它也是一种剧毒物质。大量摄入蓝矾会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者可致命。
现在市场上，基本上所有的绿色蔬菜几乎不能离开蓝矾的使用。虽然蓝矾本身也是一种农药，但它并不是对人类无害的。相反，大量摄入蓝矾会对肝脏、肾脏等脏器造成损害。
近年来，东方大国频现食品安全事件，致使民众对其满怀忧惧，心存疑虑。此状况刻不容缓，亟待扭转、改善。
而这其中，有一个很重要的原因，就是我们现在对食品安全的监管，很大程度上是依靠消费者自我辨别。
这种监管方式，其实是很不科学的。因为消费者不有几率会成为专业的食品安全检测工作员，他们对食品中的添加剂含量和潜在危害并不了解。
而且，有些食品添加剂的危害并不是立竿见影的，而是需要长期积累才会显现出来的。消费者往往在无形中被不法商贩所蒙蔽。
比如，蓝矾这种化学物质，它在蔬菜、水果等农产品中的含量，一般都很低，不容易被发现。但是，如果长时间大量食用，就会对人体健康导致非常严重危害。
消费者不应再独自承受食品安全问题之重，监管部门亦当强化对食品安全的管理，共同筑牢食品安全防线，保障公众的健康与权益。
目前，东方大国已经出台了一系列食品安全法律和法规，比如《食品安全法》、《农产品质量安全法》等。但这些法律和法规，在执行层面上却存在一些短板，比如监督管理力度不够、处罚措施不严等。
要真正保障消费者权益，我们还要进一步完善相关法律法规，提高违法成本，加大监督管理力度，让不法商贩付出沉重代价。
食品安全问题真的是不可以小看，尤其是在如今的社会，大家都希望吃得安全、用得放心。面对蓝矾等食品添加剂的潜在危害，监管部门必须要加强管理，保护我们的健康。你们怎么看？是否也觉得食品安全需要更加多的关注和改进？欢迎在评论区留言，分享你的观点，别忘了点赞支持一下！
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