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元旦、新年将至，为保证节日期间食物安全，让民众买得定心、吃得安心，鄂托克前旗商场监督办理局针对节日消费特色，提早策划、厚实有序展开节前食物安全抽检，实在加强季节食物安全监管，防备食物安全危险，全力保证节日期间广大群众“舌尖上的安全”。
一是主抓要点季节食物。以节日期间消费量大的食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、餐饮食物、酒类、农产品等为要点，以消费会集的大中型商超、农贸商场、餐饮单位、肉类运营主体等为要点抽检区域，展开食物抽检作业，要点查验测验的项目为微生物目标、重金属含量、是否有农药残留等。到现在，累计抽检生鲜肉、餐饮具、网络食物、食农产品、预包装食物等41批次，待抽检成果出炉后向大众发布。
二是主抓主体职责执行。抽检过程中，要点查看主体资格、从业人员健康证、运营场所环境卫生、食物储存等基本情况，要求各运营单位要严厉执行进货查验准则，核对供货商资质、留存进货收据等，保证食物来历可溯、质量可控、职责可究，催促商场主体对照法律规定，加强日常办理，实行食物安全主体职责。关于在查看中发现的问题，当场责令其当即整改，并下发整改通知书。
三是主抓成果闭环处置。强化危险监测，及时发布抽检成果，对抽检中发现的不合格产品，依照食物抽检核对处置作业程序，在检测完成后第一时间将查验测验报告送达当事人，依法做好核对处置等作业，保证食物商场秩序。强化抽检不合格产品后处理，依法依规立案查处，并催促食物生产运营者全方面展开食物安全自查，严厉执行食物安全主体职责，把好食物安全准入关，及时消除不合格食物安全危险危险。
下一步，鄂托克前旗商场监督办理局将继续强化食物安全查看力度，加大抽检频次，进步监督抽样的针对性和靶向性，充沛的发挥食物抽检在食物安全监管中的“岗兵”效果，实在保证我们“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等食物安全，筑牢节日期间食物安全“防火墙”。
